那小伙子气喘吁吁地跑到跟前，既兴奋又紧张地说：
“请二位留步，请问您对我们面馆满意吗？”
闻立中好奇地打量着他，不解地问：
“满意啊，你就跑来问这个？”
钟诚也觉得这小伙子有趣儿，就笑着说：
“怎么，我们忘了付钱了吗？付过了，36块钱”
小伙子有点害羞，连连摆手：
“不是不是二位别误会我是说，您看我们面馆有什么要改进的吗？”
钟诚友善地说：
“不好意思，我们对餐饮并不专业，但是看着你们这儿卫生状况不错，也挺实惠，管理和服务也挺好的。”
可能考虑到面馆刚刚被处罚，钟诚出于鼓励，就故意加重了语气说：
“在农村，能够把面馆办成这个样子，这么干净实惠生意兴隆，确实不容易啊”
小伙子连连鞠躬，滔滔不绝地说起来：
“谢谢谢谢我们这儿除盐酱醋茶和水电之外，所有食材全部都是自家地里种出来的自家喂养的，绝对是绿色环保的。我和我对象两家都是老柿树村的，加起来的承包地有七八亩，全部搞常规种植温室大棚种植和小规模养殖，供应面馆食材，今年初到明年底这2年的时间还可以在淮县另外复制2到3家这样的面馆，3年时间形成一个食材供应基地加上多个连锁面馆的“一加n”标准经营模式，下一步再做大做强我们充满信心”
他说着，用手比划着，满脸绯红，眉飞色舞。
钟诚也似乎被小伙子的激情感染了。
来淮县个把星期了，他见过许多干部群众，包括县几个班子成员乡镇县直部门主要负责人医院院长学校校长企业家上访百姓，没有发现任何一个人像这个小伙子这样畅谈自己的梦想，没有任何一个人谈起自己做的事情这样激情澎湃，没有任何一个人这样很快就打动自己
钟诚问：
“小伙子，你的梦想了不起我相信只要你努力早晚能够实现。你是这个做什么工作的，全职在这儿做厨师吗？”
小伙子高兴地说：
“我去年刚大学毕业，没有考上公务员，现在我与我对象一起在家乡创业。我从小在老柿树村长大，可以做简单的面食和家常菜，还跟我对象一起管理我们的食材基地和面馆嘿嘿”
“你女朋友你对象是哪位？”
“就是面馆里最漂亮的村姑，全村唯一的高中生，她叫李红梦，面馆经理，管理前台服务也是服务员，这个面馆就是用她的名字命名的。”
钟诚觉得这小伙子太阳光了，身上有一股青春朝气和勃勃生机扑面而来
这是一种久违的气息
在这瞬间，钟诚不由地想起了自己青涩懵懂的中学时代，想起了自己热情澎湃的大学时光，想起了刚刚参加工作踏上社会时指点江山激扬文字的主人翁气度。
只是，随着年龄的增长工作的打拼生活的磨砺，这些已经成为追忆
青春，真好
省道上，小王已经把小车开过来了。
闻立中刚要走过去，看钟诚停下来跟小伙子聊，就又折回头走来，站在钟诚身边。
他知道，钟诚想多知道一些什么。
钟诚又继续问：
“刚才在店里面，是哪个部门的处罚你们？”
小伙子笑了笑，就像什么也没有发生：
“没有啥，算了，他们晚上8点多了到店里来，明摆着既不是吃饭也不是执法。”
“那是干什么？”
“敲两个而已。”
钟诚严肃地问道：
“那他们的处罚有事实依据吗？”
小伙子也认真地回答：
“有事实依据，别说1个苍蝇，在我们店里面，10个苍蝇也能找出来”
“那就是说他们处罚得有道理了？”
“没有道理”
“这又怎么讲？”
小伙子一板一眼地说：
“食品卫生法律法规和我省实施办法，都没有根据苍蝇数目罚款的规定。我们面馆儿整体卫生状况有目共睹，他们虽然在吧台拍到了1个苍蝇，但是处罚的依据却是县政府1998年制发的《关于在全县城乡开展餐饮场所环境卫生整治行动的实施方案》。如果细究起来，县里的这个《实施方案》跟上述法律法规还是抵触的呢。所以，他们的处罚勉强有事实依据，根本无法规准绳。”
小伙子娓娓道来，依然面带笑容。
钟诚早就看了出来，小伙子接受过高等教育，手里有活儿，肚里也有货。
他不由得又问道：
“那你们缴不缴这个罚款呢？”
小伙子微笑着说：
“那是肯定要缴的，我们是做生意的，讲究的是和气生财，凡是戴大盖帽的我们都惹不起。不过我们不需要缴那么多，缴上几百块就行了。他们处罚依据的是县里的这个早就应该废止的《实施方案》，处罚标准是300元到30000元之间，也就是说，对于这种事情是罚你300还是罚你30000，全看他们的心情。”
钟诚觉得很有意思，随即就问：
“你们吵了，他们的心情会好吗？”
他刚问了，立即觉得自己的手机震动了一下。
他一边等着小伙子的回答，一边看了看手机，原来是韩铁发来的短信：钟县长，我担心王大力的行车记录仪数据会自动更新掉韩铁。
小伙子回答：
“会的，他们的主要目的是自己敲两个，这已经达到了。至于罚款，要上缴的，数目他们不在乎。”
钟诚又问：
“是你们往他们车上搬的卤肉和啤酒起作用了吗？”
小伙子干脆一不说二不休：
“不光是这个，我们逢年过节都要打点打点。”
钟诚追问：
“不打点呢？”
小伙子一语重击：
“我们的面馆就一天也开不下去”
“像这样的事情多吗？”
“大盖帽来我们面馆每周都有好几次，有时候一天就有几铺，不过情况不一样，有时候是来吃面的，有时候是来找点儿什么事儿的。”
“但是，好像你们并不怕他们。”
“为什么要怕他们呢？这种事情就是秫秸打狼两头担心。我们做生意怕处罚，可是他们是选择性执法，同时夹带着大量的个人敲诈目的，所以谁也不想把事儿高大”
这时候，闻立中插话问道：
“小伙子希望我们做什么？”
小伙子说：
“我看出来了，几位不像普通客人，如果您方便，我想请您再留步一会儿，我请客，几个小菜几瓶啤酒，坐一会儿，我讨教几个问题”
...
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