“嗯”温守正还没反应过来，随便出了一声
还没等温守正回过神来，饭桌上来自四面八方的筷子，就齐刷刷的将那道诱人的八宝鸭子分尸了
怪谁？谁让温守正“嗯”了一声，这一声就是应了
“爹，妹妹说得没错吧？”温庭一看温守正的脸色，心下笃定了几分，也没等温守正回话，便扯过一块鸭胸，满嘴流油地啃着
“嗯”温守正又是一“嗯”
此刻，他还能说什么呢？
一定是巧合！
自己已是提到了“八宝鸭子”的菜名，温柔这个小丫头定是平时从自己的哪本书上看到过，心中凑巧背熟了
“喂喂！都慢点吃，别抢啊……这个腿是我的……妹妹，这个给你！”温庭从温守财一干吃货嘴里奋力抢下一只鸭腿，递给温柔
“哥，你先吃，还有两关呢，猜完再吃！”温柔笑笑，开始第二道菜式了
大家伙儿这时候也都来了兴致
温守正小心掀了掀盖碗，依旧是露出一道小缝，不过，这次的缝隙似乎更小了
“爹，你有点输不起了啊”温庭心里很是不满
“老三，你这是作弊！”温守财也在一旁主持正义，拿起一只筷子叮当乱敲
“猜吧！”温守正没理会温守财温庭二人，对温柔缓缓的说，心中一半是盼着温柔说对，一半是的温柔说对
温柔使劲的吸了下鼻子，眼睛一亮
“是豆腐！”
“你说什么？”温守正的眼珠子都快瞪出来了
这道麻婆豆腐原本是四川的代表，咸阳未曾有过，我也是跟随师父学艺时，做过几回，如今再次做时，只能循着当时的记忆麻婆豆腐那厚重的酱料应该早已把豆腐的本味给掩盖了，怎么……温守正倒吸了一口气，心中惊叹
众人见温守正这幅涅，哪里还会不明白，柔儿丫头定是又猜对了！
扣碗揭开，真相大白
果不其然，一盘色泽鲜艳的麻婆豆腐，冒着丝丝热气，和着一阵浓香，惊艳亮相
温庭脸上笑开了花
“太好吃了！”温馨这回压根就没问温守正，抄起一勺红亮的豆腐入口，吃的是眉开眼笑
“还行吧”温守财尝了一口，皱着眉头，俨然一副兄长的涅：“老三艾不是二哥说你，这手艺有些潮了，这豆腐的味道有点重，不过还挺好吃的！”温守财吃得停不下手
“嗯，这豆腐太美妙了，虽然味道重了些……”温庭点了点头配合道，却忽然醒悟过来，警惕的看着温守正：“爹，你故意的吧！”
“老三，你太狡猾了！”温守财也想明白了，指着温守正，一脸正人君子义愤填膺的表情
“没工夫搭理你们，边儿去！”温守正跟挥苍蝇似得摆了摆手，道：“柔儿，你来吃吃看”
见众人吃得根本没有停下的意思，温柔也举着小勺，盛了些入口
前世温守正进宫当了御厨，温家迁入京城，温柔有幸品尝过来自八方的美食，这道麻婆豆腐便是其中的一绝，虽是吃过一次，可那五味一体的美妙，至今记忆犹新！
“好吃吧？若是说不出来，就多吃一点”温守正笑眯眯的看着陶醉其中的温柔
“辣椒的红色豆腐的白色，再加上蒜头嫩叶的绿色，色泽上首先令人胃口大开，爹，这颜色搭配得真妙！”温柔举着勺子道
“爹，这道菜当真是豆腐与肉的完美结合呢！”温柔咀嚼着道
“虽然辛香厚重，却口感温和有绞肉大蒜蒜末豆豉红辣椒甜面酱再来就是这道菜的灵魂豆瓣酱！初入口时，舌尖完全被辣味包裹！真是刺激”温柔嘶嘶的吸着舌尖道
“接着说！”温守正两眼放光
“加入高汤之后，加豆腐用酒和调味料调味，小火慢煮一会儿，撒上蒜头的嫩叶香料的底味被发挥得淋漓尽致，爹，这第三味便是香！”
“柔儿！”在场的一干众人随着温柔的品尝讲解，不由自主的又一次伸向了那盘麻婆豆腐，只听得嘶嘶兮兮的吃动声，再有就是麻婆豆腐浓郁的香气在空中飘散
“用淀粉勾芡后，将油沿锅边加进去之后，马上开大火，炝锅用锅的热度紧锁住酱料的香味，爹这就是您常说的一烫抵三鲜吧”温柔说着，趁热又吃了一口
温守正方才还是目瞪口呆，此刻却是两眼眯成一条缝，这小丫头，居然能层层品出麻婆豆腐的精髓
“最后在撒上足量的麻椒！这便是最神奇的味道，麻！”温柔说这话时，手中的勺子忽然停止不动了
“妹妹，怎么了？”温庭关切的问了一句，生怕温柔漏掉了什么，输了这场赌注
“爹，我怎么觉得这麻椒的味道不太足，仿佛欠了点力度！”温柔疑惑的望了望温守正
“啊这是一道四川菜，若是真要做到传神，非以四川山椒烹制才够麻味！”温守正心中直嘀咕，这丫头神了，连我偷换了材料都能吃出来！
“他爹，柔儿说的可对？”周氏的好奇心也被勾了起来
方才温柔说得头头是道，如果不是心中有数，哪能讲得如此顺畅
“嗯”温守正又“嗯”了一下，还点了点头
不过，这次的“嗯”明显比上次的“嗯”有份喜悦在其中这丫头居然层层品味，说中了这道菜的五味一体！
温守财这时从旁一边不住的往嘴里送豆腐，一边唉声叹气心道：多好的赌局啊若是让我下注了，少说也能赢个几十铜板，偏偏大哥不让，真是扫兴！
再次伸向盘中时，只听得当当直响
温守财抬眼看时才发现，一整盘的豆腐，几乎转眼之间就被瓜分净了，连菜汤都让蘸干净了！
众人见温守财这般涅，齐齐又发出阵阵笑声
“二伯，你吃得最多，干脆连盘子也一并吃了吧！”温庭笑道
“柔儿，这是最后一道了，你可准备好了？”温守正没理会众人，不过此刻他的面色有些奇怪，似乎带着一些狡黠，似乎还有些期待
可他期待什么呢？
方才的两道温柔都猜对了，眼看胜利在望了
“爹，开始吧！”温柔面色平静，仿佛一潭池水，波澜不惊
“这次要增加一些难度！”温守正并不急于揭开第三只碗的小缝，开始卖起了关子
“什么意思？”温庭急了，拳头握得紧紧的，估计温守正要不是他爹，早就一拳上去了
“方才都是露个小缝，放到柔儿面前去闻，难免有偷看的嫌疑，这次换我站在门口，还是露一个小缝，石头用扇子扇动气味，把味吹散过去，柔儿再猜”温守正也不知怎么想起这个馊主意的
“这也太苛刻了吧？站在门口，离那么远，还只露个小缝，让你你能猜出来啊”周氏也不高兴了
“老三，愿赌服输，不兴你这么玩赖的，我不同意！”此刻，温守财宛若包青天附体
“老二，没人管你同意不同意！”温守正转向温柔：“猜还是不猜？”
“爹，开始吧！”温柔笑着看向众人，目光自信明亮，倒是着实让温守正摸不到头脑
这丫头哪来的自信？莫不是当真天赋过人？
温守正一边心里揣测着，一边抱着第三道菜品站在了门口，微微掀开一个小缝
方大石皱了皱眉，这缝露的这么鞋让人怎么扇啊
“用力艾石头哥”温庭连声嘱咐
方大石嘿嘿一笑，用力挥着蒲扇，使劲儿猛扇了一阵儿
“石头哥，方向不对，味儿都飘外面去了”
方大石脸一红，换个方向继续猛扇
温柔闭上眼睛，小巧秀气的鼻翼轻轻翕动
温庭也学着温柔，在一边闭上眼睛，伸长脖子，用力嗅着
“咦，这是什么味道，好奇怪，怎么有点酸臭？”温柔忽然闻到一阵怪味，正要睁开眼睛，忽然听到温庭嚷嚷起来
“二伯，你别在那里帮着吹气了，你几天没漱口了，嘴里味儿太大了”
温守财老脸一红，转身闪人
大伙也都伸长鼻子，只是觉得了阵阵的寒意，却丝毫没有闻到任何的气味
这菜味也太淡了吧……
过了一会，只听“阿嚏！”一声，却是王氏禁不住寒意，打了个大嚏喷
温馨和周氏也不由哆嗦了一下
方大石见状，赶忙椭
“柔儿，可以猜了”温守正满脸得意
“爹，这是一道汤羹，是用鱼肉和蔬菜做的”温柔笑着看向温守正，目光中饱含满满的自信
“柔儿！”温守正面露欣喜，一把掀开了手里的盖碗
一道碧绿的汤羹呈现在众人的面前
汤是绿色的，上面浮动着若干饱满圆润的白玉圆子，形似汤圆，又不是糯米所制，光洁莹润，卖相雅观，和着淡淡的清甜味，让人食欲大振
众人惊讶
片刻后，白瓷勺子齐刷刷的伸向汤中
一时，或啧啧作响，或稀里哗啦
“柔儿，你说说我这道汤羹是如何烹制的”温守正懒得看众人的吃相
“爹这道汤羹，选用鲜活的大头鱼的鱼肉制成鱼丸，小白菜打成菜泥；加入姜片葱花适量油大料一枚，炒制提鲜，加高汤稀释烧开后下鱼丸，待鱼丸浮起后入菜泥，略施薄盐，此羹只在鱼的鲜美和蔬菜清爽的完美结合！爹，我说的对不对？”温柔一边吃着鱼丸汤，一边扬起秀气的脸，神奇的望向温守正
“师父，柔儿妹子可真神，您这道新研制的菜品，居然说得一点儿不差！”方大石颇为震惊，连声称赞
“哎呀呀！想不到我温守正的闺女竟是个难得的厨中奇才！”温守正兴奋地连连搓手，白净微胖的脸上绽开了花
“嘿嘿，好妹妹！”温庭这时跑过来，忙不迭的为温柔盛汤，布菜，殷勤得很呐！
“爹说话向来算数，对吧？”温柔笑着看了看忙活的温庭，又看了看温守正
“那是自然，我温守正向来说一不二，如此，就让柔儿跟着我学厨，三日后便去醉仙楼！庭儿你且安心读书去吧！哈哈哈哈！”
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