但很快他们就猜出来了。
竟然是许舟设置的厨心赛。
「厨心赛?」
大家瞬间就明白了。
原来是想用这一次的世界赛测试一下下一次厨心赛啊!
虽然对於他们来说,厨心赛是没有涉及过的领域,毕竟要完全放弃技巧,遵从内心,很容易翻车。
「对————」
「我们确实是打算认真准备参加小舟给我们举办的厨心大赛。」
「这个比赛————我们之前没参加过,所以准备在这次比赛上试试。
,两人都不清楚评选标准。
但是只知道是要用心做。
但以往他们的思维模式大多是怎麽能获胜,怎麽能让大家更喜欢,而这种更喜欢大多是带有功利性的,很少真正思考过自己想分享出什麽样子的美食出去。
这还是第一次。
活着说,如果不是因为许舟的话,他们恐怕很难真正的抱着没有任何功利性的目的来参加比赛。
三其他观众在看到这一幕的时候,一下就懂了。
【难怪是试图参加小许的厨心大赛啊,搞半天——】
【这就正常了,这可是小许举办的比赛,能开发内力的。】
【也不知道他们会做什麽菜。】
大家对这道菜好奇了,但是更好奇的则是今天许舟会做什麽菜。
毕竟之前许舟都说了,会做转生春卷,还会做龙须面。
这次的龙须面,他竟然不用炸的,而是要用洗面来做一碗面。
这个难度,完全不是正常人能够完成的。
当然了。
大家也知道许舟的水准,自然没怀疑过他做不出来,更多的只是对於会做成什麽样的好奇。
【小许老师的龙须面,正常来说二干扣的话应该是特别细,比线面还细,必须靠油炸定型吧?】
【肯定的,正常来说,二十扣的龙须面是完全没法吃的,如果是别人我肯定要骂他们装逼,但是这是小许老师,那当然不一样。】
【小许老师开始了!!】
在大家一声惊呼时,许舟已经把材料备好,准备开始制作起龙须面来。
今天准备做的是清汤龙须面。
是一道用细如发丝的龙须面搭配清淡鲜美的鲜汤底的传统面,尽管是最简单的清汤龙须面,但是却也是下了功夫的。
面汤用了鸡骨、猪骨、牛骨、干香菇、香菇等多种材料熬制而成。
汤汁清澈浓郁,每种大骨的数量都是搭配好的,最简单的清汤组合能发挥出最大的鲜味。
这道菜的汤底就是要香醇又简单。
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所有的核心要点都在面上。
「这看上去很好吃。」
底下的食客早就已经等着急了,大家都忍不住想要快点吃到许舟的菜。
等到许舟开始拉面的时候,镜头也全部都转了过来。
记者都忍不住惊呼:「开始了开始了!」
「小许老师开始拉面了!」
面粉用的是小当家世界的面粉。
想要有更惊艳的口感和味道,除了需要用内力保持二十扣面条的筋度之外,还需要更好的高筋面粉。
要说食材品质的话,当然是小当家世界的品质更好了。
揉面的过程十分朴实无华。
哪怕是大家在怎麽盯着镜头分析。
:
可许舟添水和面、醒面。
三揉三醒的知识点都已经分享出来过。
面团在他的手里就如同一团泥巴玩具似的,十分听话,手指灵活的翻飞,一个面团就已经揉好了。
【小许老师的揉面速度也太赏心悦目了吧,你们刚刚看到了吗?小许老师揉面的过程?完全不黏连,而且很好看!为什麽我在揉面的时候老粘手?】
【二十扣啊!今天应该是要挑战二十扣吧?】
【就是要这麽高调!小许老师都有内力了!来它个三十扣!】
在知道许舟有内力之後,大家的弹幕都离谱了许多。
怕个屁!
小许老师现在可是全世界唯一一个有内力的人啊!
就算他愿意让徒弟们觉醒内力,但是他也说了,只有成功机率,机率还很低。
这一点他们从来没怀疑过。
小许老师说的机率低,那应该就是翻译成,基本上没有人能够一次成功。
「好了。」
「面揉好了。」
「我现在要拉面了。」
知道大家想拍。
毕竟今天是自己的主场。
大家都能看出来今天是自己的冠军。
许舟的在拉面之前,还是跟他们说了一声,给他们留了一个观看的位置。
就连阿兰帕萨尔和尼尔也立马放下了手里的活跑了过来,一脸期待:「小舟,今天我们能尝尝吗?」
「是啊。」
「我们这次已经被淘汰了,想尝尝。」
两人自从已经接受了第二第三之後,直接整个就是摆烂,根本没把这当成决赛会场,就跟回自己家似的。
哪怕刚刚手里的活没处理完,却也只是非常松弛的跟底下的人说了一声:「我们先去看看许舟做菜。」
「等会在来。」
底下食客完全没招。
哪怕有他们的粉丝想嘀咕一句,却也被驳回:「你们想看许舟做龙须面,难道我们不想看吗?」
「等我们看完就回来。」
底下想吃他们做菜的食客一脸怨念:「你们确定看完之後还能静得下心做菜吗?」
两人比了个0K就去看许舟做菜去了。
..
而另一边。
许舟的面团已经醒好了。
案板上的面团温润匀净,一团白色的面团精致光滑得如同云朵一般。
许舟指尖按上去时,只留下极浅的一个指印,松手便缓缓弹回原状。
「嗯。」
「差不多了。」
「你们都调试好了?」
刚刚那会自然是在等其他人调试镜头。
「调试好了!」
「好了!」
「小许老师!可以了!」
听到他们的肯定,许舟深吸了口气,准备正式开始。
龙须面啊!
这可是自己第一次参加面食大赛时做的龙须面。
这一次在世界赛上在重新做。
倒是很有意义。
:
全场的喧闹像被一只手轻轻按住,镜头齐齐推近,解说都下意识放低了声音,只剩下赛场顶灯落在面团上的暖光,整个现场都安静得能听见呼吸声。
许舟把面团拿了出来。
手臂顺着力道把整个面团向两侧拉开。
在所有人的目光中,这个动作迅速至极。
软韧的面团顺着押拉的力道舒展成长条。
对摺、再押拉。
动作行云流水,连一丝停滞都没有。
滑溜柔软的感觉,许舟的动作有着一种闲庭信步的随意感。
那种松弛随意自信的感觉,和完美至极的动作,是只有顶级水准才能带来的自信。
这就是顶级名厨的实力吗!
那种气场让底下的人竟是不敢呼吸。
「天啊——」
「这个动作太好看了吧?」
底下现场看的人都已经看傻了。
她们哪里见识过这个场面。
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