清明那天是农历十二，时间过得很快。
张生在二十这一天就没再出海，一门心思扑在天后宫寿辰的筹备上。
之前就和李明阳打了招呼，因为花馍不能放太久，李明阳专门把他妈和他奶奶接到了这边。
第一次见到李明阳妈妈的时候，李仙桃还误以为是李明阳的姐姐。
两人也就相差两三岁，结果人家的儿子都已经二十多了，李仙桃愣了好一会儿才反应过来。
在添亿的厨房里，李明阳的妈妈和奶奶正忙活着。
案板上摆了一排搪瓷盆，里面是各种颜色的面团。绿色的菠菜汁和的、黄色的南瓜汁和的、红色的火龙果汁和的、紫色的紫薯汁和的，整整齐齐地码成一排。
李仙桃和五婶还有王嫂几个人站在旁边，眼睛都不眨地看着。
和好面，李明阳的妈妈在一边用竹篾开始扎制骨架。手指上下翻飞，竹篾在她手里弯成弧形。
张生好奇地凑过去。“阿姨，这是做什么？”
“这就是寿桃的骨架。”李母也没抬，手里继续绑着竹篾。
“骨架？”张生愣了一下，“不是面做的么？”
李母停下手里的活，抬头白了他一眼。“要是用面做实心的，能蒸熟嘛？你要的寿桃那么大。”她用手比划了一下，“起码得有一米高，要是全用面做，里面还是生的外面就糊了。”
张生老老实实地闭嘴了，站在旁边看着她一层一层糊纱布。李明阳的奶奶坐在另一边，扎的骨架更复杂，竹篾弯成了蜿蜒的弧度。
张生的嘴闭了还没一分钟，又忍不住了。“奶奶，这是什么？”
李奶奶笑呵呵地抬头看了他一眼。“呵呵，阿生啊，你要做的事是给仙家祝寿，不能只有寿桃，还要有龙凤。”她指了指手里那根正在成形的骨架，“这是龙骨。”
“奶奶，还有这讲究啊？”张生蹲下来，看着那蜿蜒的竹架。
“我们那边也有娘娘庙的。”李奶奶手里没停，“天妃娘娘寿辰的时候，也会有渔民组织过寿的，只不过没有你们这边这么隆重。”
“哦，这样啊。”张生点了点头，又看了一眼旁边已经初具雏形的寿桃骨架，“对了，这个寿桃这么大，怎么蒸啊？我这里的蒸箱好像不够大吧？”
“我让我大孙买锅了。现在应该已经架起来了。”
“在哪儿呢？”张生站起来，“我去看看。”
李仙桃在一边接了话。“他们在车间后面的空地上呢，五叔和你大哥在那边帮着架锅。”
“知道了嫂子。”张生转身就往外走。
他出去之后，李明阳的妈妈看了一眼他的背影，又转头看向李仙桃。“阿桃，我看阿生很敬你啊。”
李仙桃正低头看案板上的面团，闻言抬起头。“有么？”
“怎么没有。”李明阳的妈妈说，“我才来一天就看出来了。”
“可能是我把他带大的原因吧。”李仙桃说。
李明阳的妈妈点了点头。“应该是。你这个大嫂也很好，长嫂如母。”
李仙桃手上的动作顿了一下。“我嫁过来的时候他还小，我公公就走了。我和阿海不管，谁管呢。”
李明阳的妈妈没再接话，低下头继续搓手里的面团。
李奶奶在旁边笑呵呵地接了一句。“阿桃，你是好样的。”
张生快步跑到车间后面，远远就看见空地上架起的三口大铁锅，每一口直径都有一米半左右。王英涛和王玉国他们也在。
张生走到李明阳面前。“我说，不会就我不知道架锅的事吧？”
李明阳斜眼看了他一眼。“就没打算告诉你，你又不懂，告诉你了有用？”
“额……”张生噎了一下，“怎么还架三个？”
“一个锅蒸一个。”李明阳指着那三口锅。
张生抬头看了看锅沿，又想起厨房里那个快一米高的寿桃骨架。“我看阿姨做的那个骨架那么高，怎么盖啊？”
李明阳抬手指了指墙角那边。“五叔和涛哥还有东哥他们连夜用竹子编了罩子。”
张生顺着他手指的方向看过去，墙角放着三个半人高的竹制蒸笼罩，外面还糊了一层粗布。他走过去弯腰看了看，回头看向李明阳。“卧槽！这么大？”
“时间太急了。”李明阳摊了摊手，“你不早说要做寿桃。”
“我开始以为好做。”张生蹲在竹罩旁边摸了摸，“就想问问怎么做，让嫂子她们做的。”
“你想得太简单了。我妈和我奶奶学了好久的。”
“这个很难么？”张生站起来。
“很难么？”李明阳把“么”字拖得老长，“你知道不同部位用什么样的面么？”
“什么意思？”张生皱眉，“不都是面么？”
“这么给你说吧……”李明阳掰着手指头，“就比方说龙爪，做龙爪的面，你知道和面的时候加多少水么？你知道龙须的面加多少水么？”
“哈？”张生愣住了，“加水还有讲究？”
“就说做馒头吧。一斤面加半斤水和加一斤水做出来的馒头都不是一个味，也不是一个口感。”
“那你知道？”张生看着他。
“我也不知道。”李明阳理直气壮，“我只知道不同部位用不同的面。”
“我还以为你多厉害呢。”张生笑了。
“切~”李明阳转过脸去，“反正比你知道的多。”
“不和你在这儿犟。”张生转身往回走，“我去看做花馍了。”
张生回到厨房的时候，寿桃的骨架已经全部糊好了，李明阳的妈妈正在案板前揉面。
她一边揉，一边跟李仙桃几人讲着面团软硬的讲究和不同颜色的调配方法。
几个本地女人站在旁边看得眼睛都不眨。
张生站在旁边看了将近两个小时，看着寿桃一点一点成形。
先用粗面打底，再用细面做表层，一层一层裹上去，最后一点点压出花纹。
一个一米多高的寿桃摆上案板的时候，厨房里几个本地人看得目瞪口呆。
“面还可以这样做啊。”五婶小声说了一句。
李明阳的妈妈拍了拍手上的干粉，环顾了一圈。“阿生，让那边生火吧。等锅开了就过来抬走。”
“知道了阿姨。”张生应了一声，转身急吼吼地跑回后院。
他跑到空地上，冲张海几人喊了一声。“大哥，二狗，生火！”
“好！”张海弯腰往锅底塞了一把干柴，火苗一下蹿了起来。二狗蹲在第二口锅前面，也往灶膛里添了几根粗柴，王玉国把第三口锅的火也点着了。
张生站在边上，看着火势慢慢旺起来。“寿桃做好了，等开锅了咱们就去抬过来。”
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