第三十二章磨刀问路(下)
顺着胡同不紧不慢转悠,凌宇与崔三儿直到走到身上都见了汗,眼前这才出现一片废园子。各样衣衫褴褛,身带穷酸恶相的老少爷们扎堆聚拢,身前或是搁着个缺口陶盆,或是摆个掉漆木桶,里面盛着的全都是从各处饭馆酒楼后厨搜罗过来的折箩。
也都没人吆喝叫卖,全都是蹲着身子、耷拉着脑袋盯着自己面前那点折箩。手边搁个竹竿把儿的铁勺,两个大子儿的公价人尽皆知。有看中了那点折箩的也不言声,朝着木桶、陶盆后边蹲着的爷们撂下两个大子儿,也就伸手抓过铁勺,在那些折箩里狠狠抄上一勺,倒进了自己随身带着家什里。
运气好了,一勺下去㧟出来的折箩里能带上两三片指甲盖大小的荤腥。运气不好,抄出来的玩意里好歹也能有薄薄一层荤油。搁在穷疯饿急的力巴、家有病人的穷汉眼中,这已然是上等补品,能活人的顶好吃食!
还有一等售卖折箩的人物,穿着打扮倒是略略体面干净些。眼前搁着的全都是半新不旧的木盆,盆上也都还盖着个斗笠,算是勉强能遮风挡灰。
盆里装着的也都不是搅合到了一块儿的折箩,反倒是拿瓷盘装着的鸡鸭鱼肉,品相样貌也都齐整。
可鱼不能翻身,翻身就知道另一半早叫人吃得见了骨架。鸡不能起势,两条腿再加最嫩那块肚下白,已然入了旁人肚腹。鸭子必定少了脆皮、扣肉总得缺了红边。
草扎的把子肉瞧着倒也还是两寸见方、囫囵一块,可把那扎肉的草绳一送,四四方方一块肉顿时四分五裂——那就是拿人家吃剩下的几块肉凑一块硬绑出来的模样。
可倒是都不耽误吃,穷家小户家里要办个红白喜事,拿去也能撑得住场面——哪怕再是折箩,这也都是八大居、八大春里出来的货色,味儿正着呐!
顺着摆成了行列的折箩摊儿溜溜达达,凌宇在一处木盆上抠着兜里的折箩摊儿前面停下了脚步。弯腰伸手撩起斗笠看过一眼,凌宇翻着眼皮瞧了瞧蹲在木盆后的干瘦汉子,抬手招呼着跟在自己身边的崔三儿,将一块大洋扔进了木盆中。
眼皮也都不抬,蹲在木盆后的干瘦汉子耷拉着脑袋,闷着嗓门朝站在木盆前的凌宇说道:“这位爷,您给的太多了。这盆里的吃食,怕是顺不了您的口儿。您别处再瞧瞧吧!”
抬手从崔三儿手中再又取过两块大洋,凌宇伸手把两块大洋再又扔进了木盆中:“朱砂没有,红土为贵!八大居、八大春的席面正经顺口,可到底是饿极眼了,等不得大厨挥勺、跑堂传菜,只求能立马混个肚儿圆!”
略一犹豫,蹲在木盆后的干瘦汉子这才抬头朝着凌宇扫过一眼:“这位爷面生啊?”
朝着干瘦汉子摆了摆手,凌宇应声说道:“一回生二回熟,买卖做踏实了,日后自然有个常来常往。”
站起了身子,蹲在木盆后的干瘦汉子把双手朝着袖管里一拢,勾着头朝废园子里一处拿芦席围成的棚子走去:“这位爷,劳驾您脚下高升,咱换个地方说话。”
紧跟在了那干瘦汉子身后,不过片刻功夫,凌宇已经钻进了拿芦席围成的棚子里。虽说棚子外面寒风凛冽,芦席也都压根挡不住风寒,可棚子里挖好的一口地锅灶头里,却是火焰熊熊,燎得灶头上吊着的铁锅内煮着的折箩翻花滚浪,着实把寒意驱散了九成。
打眼一扫那口铁锅旁围坐的两三条粗横汉子,凌宇毫不客气地坐到了铁锅旁充当了板凳的一块青石城砖上,朝着引领自己进了棚子的干瘦汉子伸出了巴掌:“劳驾您递双筷子,再来碗酒!”
朝着坐在锅边的粗横汉子瞥了一样,干瘦汉子伸手从芦席上掰下了两根干透的芦杆,朝着凌宇低了过来:“这位爷,席棚里的酒上不得席面。您当真要?”
接过两根芦杆,凌宇毫不客气地将芦杆朝着翻花滚浪的锅里伸了过去:“能管饱的就是好饭,能醉人的就是好酒,太师椅、城墙砖,搁得下屁股的就是座儿。都到了您这管饱不管好的地界,也就没了那么多讲究,有啥能入口的,您只管端上来就成!”
答应一声,干瘦汉子搬过席棚角落一口酒瓮,满满倒了一碗酒送到了凌宇手边:“这位爷,听您说这几句话......您该是知道规矩的,也就用不着我跟您再多嘴絮叨?”
端过酒碗啜了一口,凌宇狠狠哈了一口酒气:“筷子断了酒喝干,这场买卖成不成,也都到了头!”
耳听着凌宇开口,坐在凌宇身侧的一名粗横汉子扭头朝着凌宇扫过一眼,端过自己身边的酒碗朝着凌宇微微一敬:“既然这位爷是懂规矩的,那我这儿先谢过您捧我们这帮苦哈哈的买卖了——请!”
端起酒碗轻轻一碰,凌宇一口抽干了半碗酒水,这才龇牙咧嘴地将酒碗放到了火边:“三成衡水老白干,五成绍兴麦穗黄,再加上两成马寡妇烧刀子——可有日子没喝这百家酿了,还真怪想的。”
相互之间递了个颜色,站在门口的还干瘦汉子试探着说道:“瞧不出来,您这么体面一位爷,倒还真能咂摸出这百家酿里的成色?以往是在哪儿喝过?”
伸手一抹嘴,凌宇大大咧咧摇了摇头:“走千家串万户,吃的本就是百家饭,这口百家酿的滋味,早记在骨头里了。现如今我是天寒缺衣裳、进门少钥匙,点灯短火油、收麦借绳索。劳驾您给帮把手?”
眉头微微一皱,粗横汉子看着凌宇因为猛灌了半碗酒已然泛红的脸色,迟疑着开口说道:“这位爷,您要的可是全挂子走夜路的物件。我这席棚里漏风飘雨的,怕是遮盖不住......”
伸着芦杆在铁锅里夹了块肺头肉,凌宇将那块肺头肉塞进嘴里,嚼得有滋有味:“撑死不怪卖粮的,杀人不赖打刀的。您这席棚在这儿戳了也不是一天两天的光景,锅里也从来没断了折箩,瓮里也总有百家陈酿。当真要有您这席棚挡不住的风雨,您只管自个儿撑伞,用不着替我挡风!”
眼中疑惑之色愈发浓厚,粗横汉子再次端起了酒碗,朝着凌宇一敬:“我这儿多问一句——您身后靠着山还是傍着河?”
呵呵一乐,凌宇把手中飞快叫折箩烫软了芦杆朝火里一扔,端起酒碗与粗横汉子轻轻一碰:“靠山山倒、傍河河干。这辈子想要活个痛快,讲究的就是个板胡少弦儿玩命拉——动静全是吱咕吱(自顾自)!”
看着凌宇一口抽干了碗内烈酒,粗横汉子再又皱了皱眉头,也是将碗内烈酒一口喝干,转身朝着站在席棚门口的干瘦汉子一招手:“给这位爷再倒一碗酒!招呼外面跑腿儿的,脚底下快着点儿,把这位爷交代的家什麻溜儿送来!”
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