第407章 陈三和窦师傅 “佩服！”吐出这两个字，陈三就那么静静的瞧着孙戈，忽然一皱眉头，急声问道，“孙兄，你的大名是叫孙戈，对吧？孙戈，孙戈，小酒圣！就是你？”
“浪迹江湖徜徉酒场，让陈兄见笑了。 ..只是更加想不到，这样一个惹人发笑的诨名，居然能够传到陈兄的耳朵里，惭愧惭愧！”孙戈微笑着说道。
“名不虚传啊，我还以为是……，嘿嘿！”陈三笑了一下正色说道，“都怪我招子不亮，不知小酒圣驾到，恕罪恕罪！”
礼下于人必有所求，见陈三忽然间变得这么客气起来，孙戈嘴里一个劲的客气，“哪里哪里！孙戈本就是一介江湖无名小卒，陈兄真是太客气了。”
“不不不！听君一席话，已得酒中真义，一定不是凡人！”陈三恭恭敬敬的拱手说道，“我和孙兄是一见如故啊。这里太闹了，不知道孙兄能不能赏个脸，请到府上一叙？”
“这个？”不知道这里面会有什么意思，孙戈沉吟起来。
“哈，哪位是小酒仙啊？快给我引见引见！”仙客来门口传来一个洪亮的嗓音，一个红脸的大汉大步流星走了进来。
孙戈扭头一看，就见一个戴着毡帽的矮子正用手往自己这边指着，而红脸大汉顺着这指引，快步就走了过来。
孙戈记忆力极好，一见这矮子，马上记起来，这人刚才和另一个人就在隔了两桌的那一席上对饮，这是再看那一桌，就剩了矮子一个人了。想必是矮子他们听到了孙戈和陈三的对话，另一个人就急着出去报信请来了这位大汉。
这局面，看起来有点意思了！孙戈心有所思，沉住了气，站着没有动，却已发现陈三的脸上已经微微变了颜色。
到了眼前，那大汉打量了孙戈两眼，明显有点失望的样子，但还是客气的拱了拱手，“请问这位小哥，你就是近来大家都在传说的小酒圣孙戈？”
“那是茶余饭后的玩笑话，孙某羞愧。”孙戈轻轻一句带过。
“哎，太谦了！”大汉呵呵笑着说道，“这要是市井之徒说说，那也就罢了。可是，小酒仙之名，如今已在我们酒行里传开啦，那就一定不是徒有虚名，肯定是个懂酒的行家啊。”
“能够在聚香集见到小酒圣，真是窦某三生有幸。来来来，我们东家有请，请小酒圣光临我们百酿居，尝尝我们的邀神醉，也给我们提提意见。”
这人嘴里客气是客气了，可是连名字也没有报上，就大大咧咧的要带孙戈走，看这样子是根本没把孙戈放在眼里啊，估计是把孙戈当做混吃混喝的江湖混客看待了。
孙戈有自己的打算，自然不会生气，还想再看看这大汉和陈三到底是怎么回事。可是坐在一旁的郝木珍已经有点不高兴了，白了大汉一眼说道，“你是谁啊？别这么自来熟，好吧？我们很熟吗？就这样还能请得动我大哥，切！”
郝木珍一开口，孙戈原本还有点担心，可是一听这几句话，说的还真是到了点子上，孙戈心里暗暗叫好，到底是震木之灵啊，这悟性还真不是一般人可比的。
“就是啊！”见郝木珍开了口，陈三脸上顿时有了喜色，“凡事讲个先来后到嘛。孙戈孙先生，我们可是一见如故啊，无论如何请你赏光，到我们醉南轩一叙，如何？”
“醉南轩！”看看陈三，孙戈再看看那大汉，“百酿居！两位把我都弄糊涂了。孙戈无名小卒而已，两位何必如此抬举孙某呢？”
“啊哟，这位就是传说中的小酒圣啊，幸会幸会！”店堂中楼梯噔噔作响，一个大胖子从二楼上下来，老远就对着孙戈拱手说道，“鄙人吴守财，仙客来的掌柜。不知道小酒圣驾临本店，慢待了，慢待了！这样吧，这顿饭钱就免了，就当是我赔礼道歉，给孙先生接风洗尘了！”
哈哈大笑声中，大胖子吴守财已经到了眼前。别看这人胖的可以一身的肥肉，走起路来可是一点也不费劲，甚而还给人一点轻盈的感觉，看来像是个高手啊。
不过听吴守财言语有趣，孙戈心生好感，客气的拱手说道，“你要这么看得起在下，那我可就真的要揩油咯。”
“那是吴某的荣幸！”吴守财高兴的说道，“孙先生你别见怪，这两位都是本地有名的酿酒高手。会酿的不如会品的啊，难怪他们要抢着请你啊。嘿嘿，小酒圣之名，在这小半年的时间里名声鹊起，都说你识酒之术百不失一，但凡会酿一点酒的，谁不想结识你啊！”
说着，吴守财指着陈三和那大汉对孙戈说道，“这两位，一个是醉南轩的三少东家陈恩西，一个是百酿居的掌酒师父窦留香窦师傅。我们聚香集，酿酒的酒坊不下三四十家，其中就以醉南轩和百酿居最为有名，酿的酒也是不分伯仲。所以，他们两家要请你，也是情理之中嘛！”
原来是这么回事。孙戈一笑，“这么说，那实在是太抬举在下了。不过一来孙某不过是徒有虚名而已，大家实在是抬举了。二来么，初到贵地，鞍马劳顿，还是容我歇上一两天再说吧。”
“小酒圣就是小酒圣啊，脾气还真不小啊，哈哈！”窦留香打了个哈哈，被郝木珍抢白了一通，胸中的一口怨气还没平息下来呢。
以此观之，这人的胸襟气量有限得很哪。孙戈默默看在眼里，笑了笑没说话。
“孙先生说得没错，窦师傅你也别生气。”吴守财打起圆场来，“我看不如让孙先生缓一缓再说吧，少东家和窦师傅，你们看呢？”
“也好。”迟疑了一下，陈三客气的冲孙戈点了点头。
“那好吧！反正我是来请过孙先生了，就请孙先生休息好了，一定要赏光到我们百酿居来看一看，窦某就不打扰了。”窦留香随便的拱了拱手，转身走了。
陈三则显得有点心事重重，好机会欲言又止，最后还是客气的一拱手，“那就请孙先生好好休息，陈三隔日再来请先生。”说完，也走了。
百酿居的窦留香，估计是看孙戈年纪轻轻，大概是看不上眼，所以那份倨傲和不屑还可以理解。陈三身为醉南轩的少东家，他一个酿酒的，为何要对一个品酒的这么上心呢？孙戈有点想不明白了，心里存了老大的一个疑问。
仙客来的掌柜吴守财察言观色，似乎看懂了孙戈的心思，笑着说道，“孙先生是不是有些不解啊？呵呵，如果赏光的话，鄙人做东，在后面给先生开上一桌，我们边吃边谈，如何？”
既然来了这里，打听不到父亲巫长天的行踪，孙戈是不准备走了。一听吴胖子这么善解人意，孙戈顺水推舟，“那就打扰啦！”
“好说好说！”吴守财笑得眯起了眼睛，带着孙戈和郝木珍转进了后堂。
老板发话，酒菜马上溜溜儿的就齐备了。吴胖子肃客入座，三人举杯，郝木珍意思了一下，孙戈也是浅尝辄止，抿了一口就放下了酒杯。
“怎么，这酒不好？”吴胖子举着酒杯停在半空，很有些认真的看着孙戈。
“有酒味而无酒性，这酒，呵呵！”孙戈笑看吴胖子，“掌柜的，你不会掺了水了吧？”
“哈哈，了不起！”吴守财马上笑了，“孙先生千万别介意，这就是开个小玩笑，好酒这就来！”
吴胖子陪着笑，从墙根提过来一探封着老泥的酒坛，“这可是如假包换的好酒，请孙先生一定尝尝。”
拍开封泥，撕开酒封，一股纯纯的酒香就在屋子里氤氲了开来。
“好酒！”孙戈精神一振。
“是吧？我说是好酒，没错吧！”吴胖子也来了劲，小心的倒了一碗，毕恭毕敬的递到了孙戈眼前。
“多谢！”伸手接过，晃晃海碗，看看酒色，闻闻酒香，孙戈抿了一小口，放下海碗细细一品，咂舌赞道，“好酒好酒，这是我喝过的最好的酒啦！这酒是个什么名目？”
“这叫玉液秋，是我小舅子的金水酒坊所酿！”吴胖子乐得满脸的肥肉直打颤，“小酒圣都说是好酒，那就一定是好酒！那你看，比你刚才喝的那壶玉壶春，怎么样？”
“各擅胜场！”孙戈客气的说道。
“哥，那你就不对了！”郝木珍插进话来，“你刚还说这是你喝到的最好的酒呢，那就是说，应该比玉壶春好一些才对啊。”
“那可不能这么说。”孙戈笑着说道，“因为酿酒所用材料的不同，酿法的差异，火候把握的不同，等等等等，酒味或醇厚、或甘冽、或绵柔、或回味悠长，这些都可算作好酒。但是不管口味如何不同，酒魂酒意酒性，那是万变不离其中的。”
“就以这玉液秋来说，酒色、酒香都可算作上品了，但是酒意欠缺了一些。这酒应该已经封存了好多年了吧，可是细品之下，酒意依然散乱冲突，不是用的水加的料不够纯良，就是火候和酿法还不够老到稳定。这样酿出来的酒，只能是一批一个口味，虽说差别可能不大，但是只要稍稍用心，还是很容易就能分辨出来的。”
“如果我说的没错的话，吴老板，你恐怕再也拿不出第二坛这样的酒了吧？而玉壶春呢，酒意虽有驳杂，但那是只蒸晾到了六七分的火候所得。如果耐心一点熬到了火候，酒质又要大大提升一个档次，就不是这玉液秋可以比拟的了。”
“吴老板，我是就事论事有话说话，还请你不要动气。”说到最后，孙戈不忘和吴胖子打个招呼。
是嘛，吃了人家的喝了人家的，不说吃人嘴短拿人手短，再要说人家的不是，未免有些不太厚道嘛！
“没事没事，说的太好了！”吴胖子不但没生气，还一个劲的直摇大拇指，“全都被孙先生说中啦。我就说我那小舅子不是开酒坊的料么，我一定把孙先生的这番话说给他们听，省得他们姐俩老是哼哼唧唧隔三差五的来烦我！”
孙戈呵呵一笑，没有接话，吴胖子马上发觉了，呵呵笑道，“一点家事，让两位见笑了，喝酒喝酒。”
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